Am Abend um 18.00 Uhr wird bei einem Festumzug der neue Fischerkönig den Zuschauern vorgestellt. Zahlreiche Gruppen des Fischertagsvereins begleiten den Zug als Gefolge des Fischerkönigs zusammen mit mehreren Kapellen.
Der Umzug beginnt in der Kempter Straße, geht dann über Schrannenplatz, Lindentorstraße, Waldhornstraße, Salzstraße, Kalchstraße zum Marktplatz, wo im Anschluss der Fischerabend beginnt.
Hierfür ist das Festabzeichen erforderlich, es spielt die Stadtkapelle Memmingen unter Dirigent Markus Peter. Auf der Bühne gibt es ein vielseitiges und abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm. Der Fischertagsverein weist darauf hin, dass dies nicht identisch ist mit dem Programm beim Krönungsfrühschoppen. Die Bewirtung übernehmen die Gruppen des Fischertagsvereins.